SNSやWebサイトを活用する
SNSやWebサイトで店舗の情報やメニュー、キャンペーンなどを発信し、顧客とのコミュニケーションを図ることで、知名度や口コミ効果を高めることができます¹²。
ターゲット層を明確にする。
店舗の立地や周辺環境に合わせて、ターゲット層を絞り込み、そのニーズに応えるメニューやサービスを提供することで、リピート率や来店率を向上させることができます。
デリバリーやテイクアウトサービスを導入する
人通りが少ない場合や地下にある場合など、店舗まで足を運ぶのが難しい顧客に対しては、デリバリーやテイクアウトサービスを提供することで、利便性や利用機会を高めることができます。
チラシやポスターなどの広告媒体を活用する。
店舗の近くや駅などの人目につく場所にチラシやポスターなどの広告媒体を配布したり掲示したりすることで、店舗の存在感や魅力をアピールすることができます。
コラボレーション企画やイベント企画を行う。
他の飲食店や地域団体などとコラボレーション企画を行ったり、季節ごとや記念日ごとにイベント企画を行ったりすることで、話題性や差別化を図ることができます。
まとめ
以上、立地が悪くても集客できる飲食店オーナー必見の集客術5選をご紹介しました。いかがでしたでしょうか。
立地は飲食店経営において重要な要素ですが、それだけではありません。立地に合わせて工夫することで、集客や売上を向上させることができます。
この記事でご紹介した方法は、すべて実際に効果があるとされるものです。もちろん、すべてを一度に実践する必要はありません。自分の店舗の状況や目標に応じて、ぜひ試してみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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